Show cooking

6-10 pax.

Madeleines, hojaldre desde 0, empanadillas de manzana, Pastel Saint Honoré y Tarta de queso fluida

6-10 pax.

Arroz de sushi y su preparación, cortar el pescado para el sushi y sashimi, makis, uramakis, gunkan, Rolls fritos en tempura, temakis y sushi prensado

6-10 pax.

Cochinita pibil, Michelada y chelada, pico de gallo, Guacamole, taco al pastor, taco gobernador, chilaquiles y sopa de tortilla

6-10 pax.

Masas para los dim sum; relleno de cerdo y col, de gambas, de pato hoisin,de atún picante, de pollo kimchi y vegetarianos

6-10 pax.

Arroz del senyoret, paella de pulpo y alcachofa, paella negra, risotto de guanciale y trufa y arroz con leche al estilo asturiano

Cocina en directo

En este espacio nuestros Marmitons cocinan para ti en directo, mientras te explican la técnica, los pequeños secretos, las habilidades y trucos del cocinero profesional.  Luego, podrás hacerlo en casa, pero para estas elaboraciones necesitamos toda tu atención concentrada en el Show que vamos a desplegar ante tus ojos, y que se completará con los buenos olores y el placer de degustar el plato al final, haciendo crítica gastronómica de la buena.

Y no te preocupes, puedes preguntarle al cocinero lo que quieras, está allí para enseñarte.