DURACIÓN: 2 HORAS

Amantes de la pizza, si os gustaría saber la diferencia entre una pizza con masa de larga fermentación y una con masa de levado rápido; los mejores trucos y consejos para transformar el horno de casa en uno de leña de pizzería napolitana o como amasar sin dejarnos los brazos hechos polvo, este curso es para vosotros. Trabajaremos todo esto y más, para que en casa podáis obtener resultados dignos de la campiña napolitana.