DURACIÓN: 3 HORAS

Los mejores arroces requieren precisión y cariño, por eso en este showcooking el chef especialista os enseñara los secretos mejor guardados: conseguir paellas con solo un grano de arroz de grosor, cómo dejar el marisco o la carne en su punto sin pasar el arroz o por qué los risottos quedan tan melosos.